Ca’ Rugate. Geroemd om hun soave (zie Monte Fiorentine) maar ook zeer kundig in het maken van fruit-gedreven valpolicella. Dit jaar heeft ie er nog meer zin in dan in voorgaande jaren. Meer inhoud, meer pit. Zou het dat half procentje extra alcohol zijn? Kan zomaar het verschil maken. Enfin. Of 'eco!' zoals ze in Italië zeggen.

Rio Albo is de beaujolais van Veneto: vrolijk stemmend rood, op roestvrij staal opgevoed, aalbessen met een poedersuikermutsje, kersenkoketterie, een sappig bittertje, kwispelende zuren dit jaar en wederom licht gekoeld het lekkerst. 

Drinkt u maar, zingt u maar en sla het milieu maar op de schouders: Rio Albo is een bio. Eco!