Vigneti Massa
Monleale 2012
Geproefd op 28 april 2022
Geef barbera de tijd en een goede wijnmaker en er kan iets prachtigs ontstaan. Dan ontsnapt de druif aan de schaduw die nebbiolo over 'm werpt en zijn soortgenootje 'tweede keus' toesist. Geen strengheden en straffe zuren maar beheerst en verrukkelijk elegant, met een duopresentatie van rijpe dikke bramen en vlees kers, wat specerij in de coulissen, gelummel van dikke, luie zwarte bessen en afdrinkend in een heerlijke, verkwikkende, karakteristieke verfrissing. Proef vooral ook wat zijn maker, Walter Massa, ook met de timorasso kan (zie de witte Derthona).
Wat eten we er bij?