Gattinara, dé plek in Alto Piemonte. Een van dé producenten: Antoniolo. Dé druif: nebbiolo. Ach, ach, hoe fijn, hoe mooi, hoe sereen en contemplatief. De geur van een net geasfalteerd weggetje in de zomer en rozen in een zonnige kamer, potloodslijpsel, de punt net gescherpt om te noteren dat er nog een zweem kamperfoelie inwaait door het geopende raam. Dit is rood van een transparante verteerbaarheid uit een bijkans briljant jaar. In de mond zure kersen, licht pruim, kastanje, vleugje kaneel, de tannines persistent maar nimmer streng. En dan is dit nog maar zijn 'eenvoudige' riserva. Op naar Antoniolo's meesterwerk, Osso San Grato.