Wijnmaker Alessandro Michelon is een wijnmaker nota bene uit het koele noorden. Wat komt-ie dan doen in het diepe zuiden? Lekkere primitivo maken, zo te proeven. Pruimen, bramen, specerijen en een fijnzinnige peperigheid. Plus de behaaglijkheid van een wollen plaid. Eentje van het soort dat je in Puglia helemaal niet nodig hebt.