Weingut Wachtstetter
Muskat-Trollinger trocken 2021
Geproefd op 13 mei 2022
Dubbele naam. Eén druif. Specialiteit van Württemberg. Daar maken ze er licht rode of juist stevige, stoere rosés van. Hier hebben we er eentje uit die laatste categorie. Droog, krachtig en goed droog. Geen geflirt met zwijmelzoetjes. Druivig, ananas zonder het zoet, lychees, gedroogde appel, grapefruit en tintelzuren. De importeur adviseert om de wijn te drinken bij pittige gerechten of op een zomers terras. Volgens ons kan beide ook. (Zie ook de Riesling trocken 'Pfaffenhofener Hohenberg'.)
Wat eten we er bij?