Olijke rosato, gemaakt van nerello mascalese, de vulkaandruif. Toch zorgt juist deze hier voor verfrissing. Opgewekt koel rood fruit, Bessen en frambozen met een zoetje en een zuurtje. Heeft dit jaar lopen buurten bij de groene tomaatjes, groene appels en heeft liggen rollen in een vers gemaaid gazonnetje. Zodoende zwiert er groen rond in de smaak. Niet schrikken maar wees wel gewaarschuwd.