Laat de Canta staan en neem de Cantos. Daarmee is het sowieso lastig rijden in de Valpiedra, de vallei der stenen. Keitjes op het etiket fungeren al als waarschuwingsbord. Bovendien mag je na een paar glazen niet meer rijden. En die heb je zo achter de kiezen. Ondanks het crianza-alarm proef ik mooi, krokant rood fruit en een frisse afdronk. Elegante wijn dankzij lichtvoetige zuren.