Maak kennis met de huiswijn van Rico Verhoeven. Stoere spierballenmalbec met power. Doet aan tanninehappen, net als in koekhappen. Peijnenburg-specerijen zijn daadwerkelijk waarneembaar. Net als donker - ik mag wel zeggen heel donker - kersenfruit, zwarte bramen, cassis en jamachtige bosbessen. We zitten aan de kust. In de achtertuin van Walvissenspotplaats Hermanus. Ondertussen vaart er nog een VOC-schip voorbij met zwarte peper en kruidnagel aan boord. En dat alles terwijl Rico nog een potje koffie zet.
Zou wel eens geschonken kunnen worden bij een T-bone steak van de braai.