Château La Ferme Rouge
Terres Rosees 2021
Geproefd op 6 juni 2022
Een rosé van druif merlot! Dat zie je niet vaak. Jammer, want zo te proeven is het prima rosé-materiaal. Bordeauxdruif merlot geeft deze rosé uit Les Côtes de Rommani kracht en karakter, zonder zwaar of log te zijn.
Les Côtes de Rommani is éen van de drie appellations van Marokko, en volgens velen, mede door het wat koelere klimaat, de meest veelbelovende wijnregio van Marokko.
Dat koele proef je in deze wijn. Een aanwezige, volsmakende rosé, die toch fris en koel is. Met in de afdronk die kenmerkende stoere leergeur van de merlot.
Wat eten we er bij?