's Werelds populairste druif vind zijn weg naar wijngaarden over de hele globe. Staat inmiddels ook al aangeplant in Veneto. En waar we normaalgesproken zeggen dat chardonnay als was is in de handen van de wijnmaker, lijkt het nu wel alsof hij zich probeert te vermommen als een lokaal product.

Chardonnay met een pinot grigio-vermomming of een soave-vermoeden. Op en top Noord-Italiaans is het in ieder geval wel met lichtvoetige perendrups, winegums en frisgroene appels.

Chardonnay in disguise zullen we maar zeggen. Maar die vermomming staat 'm goed.