Kijk, dat zie je zelden meer: rosé met kleur! Niet pips roze, maar gezond blozend, doorschijnend licht rood zelfs. Ook vol en ferm van smaak.Lang geleden, voor rosé in de mode kwam, zelfs voordat de enige rosé die we kenden rosé d’Anjou was, wist een enkele kenner dat daar in Zuid-Frankrijk, waar ook de mythische wijnen van Châteauneuf-du-Pape te vinden waren, in Tavel rosé’s werden gemaakt die echt wijn waren.

Deze doet die vermaarde naam alle eer aan.