Chardonnay, daar heeft u vast wel eens van gehoord. Van incrocio bruni 54 misschien niet. En dat geldt voor meer wijnliefhebbers, zelfs de meest fanate. Incrocio bruni 54 is nogal zeldzaam. En heel nieuw.

De Italiaanse druivenprofessor Bruni kruiste druiven verdicchio en sauvignon. Het resultaat is incrocio bruni 54.

Zoals te verwachten bij een nakomeling van verdicchio en sauvignon is het een druif die voorjaarsfrisse wijn geeft, met genoeglijk wat kruidige geuren.

De combinatie met 15% chardonnay geeft het geheel een volrijpe zachtheid. Een zeer aangename combinatie.

Die tot onze verbazing, en ook vast tot die van prof Bruni, geweldig goed kan rijpen. Want al proevend moesten we toch een aantal keren op het etiket kijken of we het echt wel goed zagen. Ja dus. Deze jeugdig smakende wijn, zonder enig spoortje van ouderdom, zelfs niet van middelbare leeftijd, is inderdaad van oogst 2015. Dus al zeven jaar oud. Pardon, jong.

Een plezierig wonder. Nu eens kijken of regelmatig drinken je jong houdt.