Druif verdejo, eeuwenlang hooguit plkaatselijk bekend, werd onlangs wereldnieuws. Want na eeuwen sappelen, werden de verdejowijnen van rueda ineens beroemd.

Begrijpelijk. De gezellige frisheid die druif sauvignon ook biedt, maar dan zachter, vriendelijker, en voorzien van zonnige kruidengeuren.

Is ook hier prima gelukt. Dit oogstjaar met wat extra sappige bittertjes in de finale. Asperges (groen en wit) kijken er reikhalzend naar uit. Trouwens, verdejo is sowieso wel een groentenklantje.