De familie Mazzei maakt al zeker zes eeuwen chianti, en hun voorouder Ser Lapo was de eerste die in een brief uit 1398 die wijn van Toscane chianti noemde.
Nou ja, dat deed men natuurlijk eerder ook al, anders had niemand geweten waar die Lapo het over had, maar dit is het oudste document waarin chianti wordt genoemd, dus geen wionder dat ze er apetrots op zijn en het op hun etiket zetten.
Waarbij we ons natuurlijk afvragen: hoe zou die chianti van zeshonderd jaar geleden hebben gesmaakt?
Vast niet zo vol en gespierd als deze, zo vol rijp fruit met stevige tannines, zo bijna bordeauxachtig.