Een bijzondere assemblage van hun beste druiven, meldt het achteretiket, anderhalf jaar gedegen opgevoed op hout, en daarvoor tot wijn gemaakt door de druiven met de voeten tot pulp te stampen in lagares, zoals men ook in het Portgebied doet.

En jawel, de gedachten gaan bij het proeven ook direct richting port. Dit is geen versterkte wijn, er is geen alcohol toegevoegd, zoals in port, maar de 15,5% alcohol geeft toch een weldadige warmte. En daarbij dat rijpe donkere fruit, die tonen van cacao en specerijen, die hartverwarmende alcohol in bedwang gehouden door gespierde tannines.