Graves, dat is dat stukje Bordeaux dat lang helaas hooguit bekend was van graves supérieur, lafzoet wit dat verre van superieur was.
En dat terwijl men daar in de Graves ook deftig droog wit maakt, en rode wijn als deze. Wijn waarin merlot z’n gespierde kant laat zien, met tonen van leer en tabak en tannines die nergens voor terugdeinzen, maar ook laat zien dat hij een deftige opvoeding heeft genoten, verfijnd van smaak is.
Waarbij hij wordt geholpen door wat cabernet sauvignon, die z’n cassisgeur biedt en z’n slanke stijl aan de wijn mee geeft.
Superieure graves.