Kellermeister Privat, dat is niet het privaat van de kelderbaas, noch z’n privévoorraad. Integendeel. En het is vast ook niet de bedoeling dat zoiets oneerbiedigs denken. Kellermeister Privat, dat wil vast suggeren dat we hier met wijn van doen te hebben die zo onweerstaanbaar lekker is, dat de keldermeester ‘m ’t liefst privé zou houden.
In zijn onmetelijke goedheid heeft hij ‘m toch met ons gedeeld. En daar zijn we blij mee. Want druif sankt laurent kan vaak wat stug en nors uit de hoek komen, hier geeft dat tegenstribbelende, die stoerheid, juist mooi wat diepte en karakter aan het rijpe donkere fruit.
Geen allemansvriend, maar ook te bijzonder om privé te houden.