Er is een editie met louter sangiovese in omloop. Zie ook daar. Deze heeft een flinke dosis merlot meegekregen van de wijnmaker van Cantina Tollo. En bovendien heeft ie de tijd genomen om een deel van de druiven nog enigszins te laten drogen. Zo krijg je een wijn wat zwoeler, ronder, rijper en gevulder. En jawel, dat is ie ook. Pruimen op sap, bramen met een zonnige achtergrond, kersenzoet, een likje cacao en laurier uit de sudderpan.