Bruno Le Breton. Wijnmaker op La Bergerie de la Jasse. Je zou zeggen: dat domein ligt dus in Bretagne maar nee, welkom in Zuid-Frankrijk. Jassen uit kortom, want daar schijnt het zonnetje. Op chardonnay in dit geval.
Le Breton laat bovendien zijn licht schijnen op eikenhout en gunde zijn druiven een lagering en barrique, op het vat. Geeft lekker wat extra vulling, rondeur en amandeltjes. 'Sjiek de biebel' zou een vriendin van ons zeggen. Inderdaad (maar dan wel zonder een sjieke prijs) en bovendien voor hetzelfde geld wat perzik, abrikoos en citrus voor een vieve finale.
De 2022 presenteert zich overigens verfijnder en gelaagder. Beter? Ja, dat zou je zomaar kunnen stellen.