Monte Tessa
Appassimento 2023
Geproefd op 19 maart 2024
De druivenduiding ontbreekt ook dit jaar, maar zal ook nu weer ongetwijfeld uit verse en gedroogde negroamaro en/of primitivo uit Puglia bestaan. Amarone-achtige praktijken uit Zuid-Italië dus.
De 2022 leverde een volle bak zoetigheid, smeuïg, zonnig, weldadig, krenterig en kersig. Rode wijn voor de gevulde bonbon-liefhebbers die graag een geroosterd nootje op hun chocohapje zien.
Deze 2023 serveert daar ruimschoots pittige geuren en smaken van de betere koffiebranderij bij, wat een prettig stoer tegenwicht geeft aan al die molligheid. Waardoor dit alles bij elkaar een amaroneneefje voor een koopje is.
Wat eten we er bij?