Gemaakt van uve stramature; overrijpe druiven die extra 'hangtijd' hebben gekregen. Indrogen is het resultaat, waardoor ze de helft van hun gewicht verliezen. Vocht verdampt. En wat overblijft - suiker, zuur en smaak- wordt geconcentreerder.Maar wat zijn nou precies die 'hangdruiven'? Het etiket verklapt niet meer dan dat het hier gaat om ’a selection of the most ancient vine species of our tradition’. 

Enfin, laat de smaakpapillen maar het oordeel vellen. Intens rijpe kersen, aardbeien jam en zwarte bramen. Maar ook kleine donkere besjes, en zoetzure rabarber. Twee jaar houtrijping zorgt voor een volle vlezige structuur en warme specerijen van cacao, vanille en kruidnagel. Een wijn met power en dikte. 

Net zoals de fles overigens: die moet je met twee handen optillen. Zelfs nog als ie al leeg is. 

Consumentenrichtprijs €15,50.

Let op! Deze wijn is nog niet te koop in Nederland en zoekt nog een importeur.

Bekijk hier alle goed scorende wijnen van Wijn zoekt importeur.