Griesel & Compagnie
Blanc de Noirs Tradition Brut
Geproefd op 27 april 2023
Lees het volledige trackrecord van Griesel & Compagnie bij de Blanc de Blancs. En begin daarna aan deze blend van pinot noir en pinot meunier uit hetzelfde oogstjaar.
De prille geur van toast die aan de broodrooster is ontsnapt.
In de mond een mollige mousse, een hang naar gele appel, ananas en een iets framboos, een kruimeltje witte chocola volgt het crèmespoortje, een amandeltoon klinkt zachtjes door en begeleidt het mineraalkraakje dat de afdronk inleidt.
Wat eten we er bij?