Inurrieta
Sur 'Roble' 2023
Geproefd op 27 januari 2025
Sud. Zuid in het Baskisch.
Maar we zijn toch in Navarra? Zeker. ‘t Is een vreemd’ling zeker die verdwaald is zeker.
Geldt gelukkig niet voor de wijnmaker die het drietal cabernet sauvignon, syrah en garnacha de weg wees. Richting cassis, rijpe bramen, rijpe pruimen, veel kers en framboos bovendien (garnacha bedankt) en een charmante afdronk met een wat hogere doordrinkfactor dan de 2022 die we vorig jaar beoordeelden (toen cabernet-tempranillo-merlot).
Wat eten we er bij?