Marc Josten
Pinot Noir ‘Laacherberg’ 2019
Geproefd op 14 mei 2023
Uit het warme, droge jaar 2019. Volstrekt ander stijl dan de 2020 Mayschoss die als een frêle, fijnzinnige, met herfstimpressies flirtende pinot noir tot ons kwam. Laacherberg is vleziger en heeft een hoger soortelijk gewicht.
Robijnrood fruit, kersenconfiture en bosbessen omringd door een heksenkring van kruiden. Als bij toverslag: nootmuskaat en tijm richting een sappig, zonnig en weldadig einde.
Wat eten we er bij?