Massolino

Serralunga d’Alba 2019
Geproefd op 16 september 2023

Welkom in Piemonte, ‘aan de voet van de bergen’. Kwaliteit wordt door de fratelli Massolino overigens niet met voeten getreden. Sinds 1896 een familiebedrijf, waar eerst louter met dolcetto en barbera werd gewerkt. Later kwam er ook nebbiolo bij, tekenend voor de koning der wijnen, barolo. Daarvan proefden we al eens de 2013-oogst, een versie van de broertjes die zich in ieder geval niet openbaarde als strenge vorst. 

Onze Willie zou er kortom een voorbeeld aan kunnen nemen: 'Slanke stijl,' noteerden wij toen. 'Transparant zelfs bijna in het glas, bepaald geen ‘dark side of the moon’-type. Liet zijn licht schijnen op een antiekwinkel met in de etalage een buffetkastje van kersenhout, bewerkt met kaneelstokjes en zoethout. De aanwezigheid van Marga Minco’s Het bittere kruid moest een verwijzing zijn naar de afdronk.'

Hier hebben we hun barbaresco, het zusterrood uit de regio van dezelfde druif, dat niet zelden wordt geafficheerd als 'vaak beter dan barolo'. Hoe dan ook, hier zou je wederom paralellen kunnen trekken richting Willie en Max. Enfin, in dit geval hoor je ons 'beter' niet zeggen maar wel tenminste even indrukwekkend als Massolino's barolo. Uit een klassiek jaar bovendien. Dikke zure kersen, rijpe bramen, verweven specerijen en ondanks de verwijzing naar de vrouwelijkheid van deze wijn (mag dat überhaupt nog?) manhaftige tannines die rijp zijn en al mooi smelten. 

wine-score-star

2019

Rood
- Barbaresco - Italië
Producent: Massolino nebbiolo >
13,5%
vol
Te koop bij Prijs
QVSelect € 41.25
wijn spijs icon Wat eten we er bij?
Piperade, Stoverij van jackfruit, Tagliatelle met morieljes, crème fraîche en salie, Kip uit de oven met citroen en groene kruiden, Soja, Spaghetti met gerookte zalm, rucola en kappertjes, Melanzane alla Parmegiana, Ravioli met eidooier, ricotta en salieboter, Spaghetti Puttanesca, Orechiette met palmkool, zongedroogde tomaten en olijven, Romige tagliatelle met truffel, Pasta tartufo, Ravioli met verse worst en tomaat, Roze bietenlinguine, Spaghetti met gekonfijte tomaat en parmezaan-crunch
wine-score-star

2019

Rood
- Barbaresco - Italië
Producent: Massolino
nebbiolo >
13,5%
vol
Te koop bij Prijs
QVSelect € 41.25
wijn spijs icon Wat eten we er bij?
Piperade, Stoverij van jackfruit, Tagliatelle met morieljes, crème fraîche en salie, Kip uit de oven met citroen en groene kruiden, Soja, Spaghetti met gerookte zalm, rucola en kappertjes, Melanzane alla Parmegiana, Ravioli met eidooier, ricotta en salieboter, Spaghetti Puttanesca, Orechiette met palmkool, zongedroogde tomaten en olijven, Romige tagliatelle met truffel, Pasta tartufo, Ravioli met verse worst en tomaat, Roze bietenlinguine, Spaghetti met gekonfijte tomaat en parmezaan-crunch


Alle passende gerechten

Sluiten ×

Schrijf je in voor de Nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van de laatste top 5, actuele supermarkt vondsten, aanbiedingen en favorieten van De Grote Hamersma! Met informatie, trends en tips over de beste wijnen op de Nederlandse schappen.