Goed terroir is niet naar. Zie ook de witte en de rosé. Hier kunnen we kennismaken met de derde druif uit de regio, pinot noir. Kordaat type. Donkere kersen, wat pruim, met  een blaadje mee geplukt: spoortje groen, lekker fris. Is overigens getooid met het goedkeuringsvignet Haute Valeur Environnementale. Geproduceerd met respect voor natuur en omgeving en de belendende percelen. En behalve het milieu waren ze er stroomopwaarts in Parijs ook blij mee: goud van de jury tijdens het Concours Géneral Agricole 2023. Santé van harte