Topproducent uit de regio. In niks het waswater producerend dat tegen de supermarktplinten klotst. Droommaker en zijn vieve Fiorentine, afkomstig uit wijngaarden in Monteforte D'Alpone.

Prachtig, koel en knapperig wit fruit van 50+ jaar oude stokken die hebben mogen wortelen in vulkaanterroir. Zodoende extra veel pit, extra veel inhoud. Heerlijke bitters, witte perzik, wilde peer, strak langs de stalen liniaal bewegend dankzij opvoeding op rvs. Nergens eendimensionaal waardoor het een saaie dorstlesser wordt. Het zoveelste buitengewoon presterende oogstjaar onderstreept dat we te maken hebben met een superieure soave.