Ondoorgrondelijk, al die Provence-appellations. En het maakt ook nog niks uit. De producent, die telt. Die beslist of hij voor iets onbenulligs modieus gaat om lekker veel geld te verdienen, of trots echt lekkere wijn wil maken.

Deze komt uit Coteaux Varois en Provence. Ofiicieel een minder sjieke buurt, maar er zijn deftiger Côtes de Provences die minder scoorden. Veel bulkmateriaal afkomstig van een alleen op de marketingafdeling bestaand domein.

La Colombe is in ieder geval à la proprieté gebotteld. Niet dat dit nou een garantie voor lekker is maar als het niet smaakt kun je dat altijd hoogstpersoonlijk even gaan melden. Nu noteren we ook dit jaar weer: slank, sierlijk, fruitig, kruidig. Echt Provence voor een plezierprijs.