Wine Spectator en Robert Parker’s Wine Advocate, lieten zich beide al eens lovend uit over dit domein. Alle begrip. Dat doen wij bij De Grote Hamersma al jaren. Dit is de zoveelste oogst op rij die we proeven. Maar nu wel eentje van een voor ons new kid on the block. Een villagewijn uit Cairanne, vernoemd naar twee bomen in de wijngaard, Les 2 Arbres. 

Maar we hopen niet dat ze het ons kwalijk nemen: wij hebben meer belangstelling voor de vier gebruikte druiven dan voor het arboretum op La Bastide. Zodoende zetten wij graag een boompje op over schoon, prettig en volop delicaat rood fruit, kersenlikeurzoet, op-en-top rijpe frambozenromige rondingen, het karakteristieke krakje van de pepermolen, een zweem van zoete specerijen en fijne tannines.