Het jaar 2020 gaat bij de familie Bott de geschiedenis is als het jaar van de familie-uitbreiding. Lees daar meer over bij de Bott Frigyes Zsigmond. 

Deze biologisch-gecertificeerde, biodynamisch geproduceerde en als natuurwijn bestempelde ongefilterde witte wijn wordt gemaakt van rizling rynsky. Riesling van Rijn. Geen familie van Rembrandt, maar we hebben het dan wel over de échte riesling. En niet de in het Oostblok zo populaire olaszrizling of welschriesling. 

De wijnmaker kiest er toch voor om zijn riesling boers op te voeden. Dat levert een tikje oxidatieve stijl op. Geen doodgewone opzuipriesling dus, hoewel ze daar in Slowakije misschien anders over denken. Doet mij ergens een beetje denken aan sherry. Wordt door AndereWijn prachtig omschreven met "zuurkoolzuren" en "gekneusde goudrenetten". Bruine plekjes geen bezwaar.