Zeer geconcentreerde gevrey. Toch geen grimmige frons tussen de wenkbrauwen. Opmerkelijk toeschietelijke, soepele en losjes vanuit de heupen schenkend, al zet de prijs er enigszins de rem op. Het zoet en het fruit van Limburgse kersen-frambozen-bessenvlaai, de vanille en de romigheid. Wat specerijen doen de nazorg. Zeer fraai. Ook mooi: biologisch gecertificeerd.