Van een wijnmaker die ook zijn kunsten in Châteauneuf-du-Pape tentoonspreidt. Maak kennis met Julien Mus die met zijn 'kleintje rood' niet voor een kleintje vervaard blijkt (zie ook daar). 

En ook zijn witte Vin de France kent zijn fans. Rijk, rijp en wulps. Kleine perzik, gedroogde abrikoos, rozemarijn, tijm en milde zuren. Jus de Vie. Oui, oui, oui! Helemaal als je  er bij wijze van exotisch uitstapje een romige korma met groenten bij serveert. Met name de gebruikte saffraan blijkt een verrukkelijke bruggenbouwer. 

Misschien moet de gemeente Zoetermeer eens zo'n bordje eten voor ze besluiten hoe ze het instortingsgevaar kunnen voorkomen van hun Nelson Mandelabrug. Maar dit geheel terzijde.