Verdejo uit La Mancha wil nog weleens mollig, wollig en bollig zijn. Net niet de goede omstandigheden ervoor. Deze Ojos wenst aan al die aannames niet mee te doen. Lekker pittig, groen, sappig, dynamisch en verkwikkend plus een lekkere shot grapefruitbitters erbij voor wat meer houvast. Het oogstjaar 2021 trakteert bovendien op een extra snufje anijs. Lekker, voordelig, aanrader. Bij Ojos del Guadiana hebben ze er oog voor.