Anno 1763 en sinds die tijd puur natuurlijk werkend. Een certificaat om hun biologische beweegredenen te bewijzen vinden ze niet nodig. Zij laten liever hun wijn spreken. Zoals bijvoorbeeld deze Gutswein. Met puntjes op het frisse witte fruit, met streepjes onder de aangename bitters, met de duidelijke aanmoediging tot doordrinken. Buitengewoon precies gemaakt.