Lees alles over z’n zeldzame druif bij hun bijzondere rosé.

Doet hier echter vooral denken aan Zuid-Italië. Niet dat daar iets mis mee is, zeker niet op koude, Hollandse winteravonden, maar biedt weinig eigen karakter, weinig dat ‘m op het eerste gezicht anders maakt dan primitivo: zwoel, zonnig, rijk, zacht, portachtig. Cacao, espresso, specerijen.

Wat meer pit en zuren, dat wel. En dat doet goed, als evenwicht tegenover al deze zonnige warmte.