Henri Bourgeois. De grote meneer uit Chavignol, Loire, heeft al een aantal jaren een buitenplaats in Marlborough en maakt daar ook een verzorgde, biologische pinot noir.
Puur, gepolijst, pepertje en pruimig. Rijpe kersen. Snufje farmyard. Buitje in een herfstbos. De paddenstoelen wachten op gezelschap. Een roostertoontje klinkt er in door.