Heerlijk plekje voor wijnranken, zo op de boorden van een uitgedoofde vulkaan. Fijn ook dat de wijnbaas ze met respect behandelt, zonder herbiciden en pesticiden te gebruiken. Wordt beloond met een malse maar intense soave. Mild sap, gele pruim, rijpe appel, zachte peer, kalme zuren, fijne bitters.