Rosso di Montalcino. Volgens Hugh Johnsons Wijngids ‘DOC voor vroeg drinkbare Brunello-druiven’. Wij zouden toch even wachten tot de 5 in de klok zit. Da's bij ons vaak al om 5 voor 9 's ochtends maar dat is een ander verhaal.

Serieus, stoer en stevig. Kersen met een fronsvouw tussen de ogen. Binken van bramen. Volop bessen. Fikse bitters. Tanninehalen. Sappige zuren. En met een goede intentie tot ons gekomen: bio....