Beneventano, dat is een wijngebied in Campanië, wat zoals u weet de achtertuin van Napels is, waar ze vulkaangrond hebben waar al eeuwen de beste witte wijndruif ter wereld groeit.

Tenminste, volgens de Napolitanen en Campanianen. Elders hebben ze ook de beste druiven ter wereld. Vraag maar aan welke wijnboer dan ook.

Afgezien van zulke chauvinistische oprispingen: het is een fijne druif, fiano. Zeker als ze 'm met kennis van zaken onder handen nemen. Hier heeft hij in wijnvorm de bouw en frisheid die doet denken aan de betere sancerre, maar dan kruidiger, bloemrijker van geur en smaak. Zonniger en zuidelijker, zonder iets van z'n lekker koele frisheid te verliezen.