Van 80% kersenfruitige grenache, plus 10% peperige syrah en 10% van die lekker stoere aardse carignan.

Het lijkt wel Zuid-Frans rood.

Maar het is Spaans. En dan ook nog Spaans uit Priorat, dat stukje Catalonië dat wereldberoemd werd door z'n bijkans onbetaalbare krachtpatserswijnen.

Dat is gelukkig veranderd. Eenvoudig landelijk smaakt deze priorat geenszins, met z'n prachtig rijpe fruit en deftige houtopvoeding, maar een geweldenaar is het ook niet. Zeer charmant, en met een waaier aan subtiele geuren en smaken onder z'n indrukwekkende voorkomen.

Mocht die vergelijking met Zuid-Frankrijk toch helpen: denk aan een beste châteauneuf-du-pape, maar dan met Spaanse houtopvoeding.