Domaine Aimé Blouzard
L'Étable des Vins 2021
Geproefd op 27 juni 2024
Niet biologisch, maar op weg naar. Geen natuurwijn, maar wel tot wijn geworden met de natuurlijke gisten. Geen duurzaamheidskeurmerk, wel zeer begaan met 't milieu. Dus niks aangevinkt, maar wel vallend onder De Groene Hamersma.
Proef maar: loepzuivere, pure, ingetogen bourgogne. Zacht, romig, landelijk. Verfijnd, genuanceerd, complex - maar heel naturel.
