Wenen. En meteen ook maar een traan wegpinken voor een natuur gedreven pinot noir. Van een wijnmaker die respect voor omgeving, druiven en de wijndrinker met de paplepel kreeg toegediend, Alex Zahel, de vierde generatie ter plekke inmiddels.

Een stilleven met kersen in herfsttooi, de zoeten, de zuren bovendien. Frivoliteitsfrisheid. Pruimen met gemanicuurde kruidnagels. Het rustige ruisen van een regenbuitje in een herfstbos. Het geluid. De ontluikende geuren. De paddenstoelen glanzen. Regendruppels tikken ritmeloos. Kruiden komen tot leven.

Zo ook de liefhebber van pinot noir in ongepoetste staat.