Frizzante, dus niet al te enthousiast mousserend, net zoals veel prosecco frizzante is. En daar heeft hij ook wel wat van: voorzien van gezellig fruit, niet zo eng strakdroog. Al heeft deze wel wat meer pit dan de gemiddelde prosecco, zeker die in deze vriendelijke prijsklasse. En hij is niet alleen in naam biologisch, maar smaakt ook oprecht puur en zuiver. Blijft je ook de volgende ochtend aangenaam bij.