Graves? Maar dat was toch wit? En zoet? Graves supérieur, waar oma decennia nadien nog een kater van heeft?

In een grijs verleden ja. Nu is Graves een stukje bordeaux dat weer net als nog veel langer geleden, verfijnd droog wit en rood levert.Zoals deze van 80% merlot en verder cabernet. Beide cabernets: franc en sauvignon.

Merlot is duidelijk aanwezig, in z'n gespierde uitvoering, de cabernets zorgen voor verfijning. Eet er iets stevigs bij deze Kerst - of sla in en wacht nog wat kersten. Piepjong nog, deze 2020.