Gemischter Satz zal wel anders vertaald moeten worden, maar wij zeggen 'gemengd zooitje'. Want dat is. Elders kennen ze het ook, en dan heet het complanté, of field blend. Wijn van een wijngaard waar allerlei druivensoorten door elkaar groeien. Onder deze naam is het een oude Weense specialiteit.

Klinkt ouderwets, is juist weer hip, en zeker in handen van vrolijke biowildebras Ewald Gruber. Spannend, energiek, kwiek. Vol rijp fris fruit, bloesem, zomerzotheid. Zacht en vriendelijk, doorweven met dartelende zuren. Een wirwar van vrolijke geuren en smaken.