Rolle, de Franse benaming voor de van oorsprong Italiaanse vermentinodruif, valt in goede aarde in de Pays d'Oc. Daar maken ze er bij Terre de Jules met sauvignon blanc een gulle, fruitige, frisse blanc mee. Met wat perzik, peer en appel, sappige bitters, zon-soezerige kruiderij en kittige zuren.
Wat je van Terre haalt, is lekker.