Jules maakt zo'n rosé die we tegenwoordig zo lekker vinden. En waar we bovendien ook zo graag naar kijken. Lichtroze, transparant, oogt zodoende luxe.

Zo'n uitmonstering is overigens geen garantie voor 'lekker'. En nee, ook glamour & glitterflessen (regelmatig het geval) geven een matige inhoud geen extra glans. Dan liever een nederige fles, van de broertjes Julien, die daarin cinsault, roséhabitué, hebben geblend met eveneens vaste waarde grenache.

Dat resulteert in een monter, vrolijk en energiek samenzijn van aardbeien, kersen, frambozen, een passagierend rozenbotteltje en plaatselijk bekend kreupelhout, garrigue. En die fles: die kun je na gebruik verder emotieloos in de glasbak gooien. Wellicht komt ie op een gegeven moment weer terug met een verse oogst.