De Grote Hamersma op reis, Languedoc

Aflevering 4: Op bezoek bij de oesterkwekerij

Op bezoek bij de oesterkwekerij voor verse oesters en onze franse chef maakt daarnaast ook Brasucade (verse mosselen op de bbq) voor bij de sauvignon blanc en dorade van de grillplaat voor bij de chardonnay.

Leer mee en proef mee 
met de bijbehorende wijncursus

aangeboden door Montaignan en Jumbo

Languedoc wijncursus

Een minicursus vol interessante en vermakelijke weetjes, met wijn-spijs advies inclusief de bijpassende recepten.

Hoofdstuk 1: Frankrijk als vakantie maar vooral wijnland, de historie van de Languedoc en het nieuwe tijdperk van het zuiden.

Hoofdstuk 2: Over de wijngaarden en hoe de wijn gemaakt wordt.

Hoofdstuk 3: Wat en hoe proeven we, welke gerechten passen het best bij de Montaignan wijnen en waarom.

En als je alle toetsvragen goed hebt beantwoord ontvang je jouw eigen wijnproefessional diploma.