Groenvoorzieningen

De Franse slag is tegenwoordig een groene

De Franse wijnmaker Gérard Bertrand is, met meer dan 2 duizend hectare, de grootste producent van biodynamische wijn ter wereld. In 2002 begon hij zijn zestien wijngaarden in de Languedoc en de Roussillon om te zetten naar deze milieuvriendelijker manier van landbouw. Nu legt hij de focus op de ondergrondse wereld, op de gezondheid van de aarde onder de wijnstokken en het opvangen van CO2 daarin. Precies dat waar de wereld op dit moment grote behoefte aan heeft.

Wijnbouw kan dan ook een belangrijk verschil maken in het gezonder krijgen van de landbouw in het algemeen. Niet alleen in een voortrekkersrol, maar (helaas) ook omdat het al decennialang een goed voorbeeld is van hoe het niet moet. Met veel monocultuur en een enorm hoog gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen. Daar komt gelukkig verandering in. Er moet nog veel gebeuren maar het bewustzijn en de eensgezindheid onder wijnproducenten om het beter te doen was nooit eerder zo hoog. Positief voor de aarde, voor de wijnboeren én voor jou - de wijngenieter! Proost.


Bekijk hier alle verzamelde Groenvoorzieningen

De Grote Hamersma Online Wijn-Spijscursus
Leer welke wijn smaakt bij welk gerecht. Pak kurkentrekker en mes en vork en maak een ‘studiereis’ door de wereld van wijn en spijs. Leer in ‘gewone mensentaal’ over de negen popul....
De Grote Hamersma Online Wijncursus
Vergroot je wijnkennis en haal je officiële Wijnproefessional-diploma. Nu tijdelijk met gratis Mezzacorona Airtender pakket twv € 14,99. Geen vooropleiding vereist: alleen lekkere....
Druif uit de oudheid redt de toekomst
Volgens een reportage van National Geographic herontdekken wijnboeren over de hele wereld een oude - en zeer klimaatvriendelijke - druivensoort, misón genaamd. Deze druif variëteit....