Primitivo uit Puglia. Die komen we wel eens vaker tegen. Heel herkenbaar dan ook: ruimschoots voorzien van zongerijpt donker fruit, kruiden, chocola, een vleug espresso, iets droppigs. Zacht en woel, kortom.
Maar hier gelukkig ook met een zekere helderheid in de smaak, met wat pit en beet.